Pausar o reanudar el chatbot

Controla si el chatbot nativo responde en esta conversación. "OFF" pausa el bot (intervención); "ON" le devuelve el control. Es la base de un flujo de fulfillment: pausás el bot, consultás tu sistema en tiempo real y respondés con POST .../messages. Ver la guía de Fulfillment en /docs/guides.html#fulfillment.

La respuesta devuelve solo el nuevo estado ({ "chatbotState": "OFF" }), no el recurso completo de la conversación.